L’ammonium Glycyrrhizate est une molécule présente naturellement dans dans la Réglisse, plante présente en Europe et en Asie. 

Notre extrait sec est plurifonctionnel puisqu’il possède à la fois des qualités organoleptiques et des ingrédients actifs, lui permettant d’être utilisé dans des secteurs distincts : Boissons, alimentaire ou nutraceutique.