Quercyl A

Accueil / Extraits de chêne / Quercyl A

Extrait naturel de coeur de chêne Américain.

Le Quercyl A est produit selon des méthodes particulières et rigoureuses à partir d’un traitement naturel du seul coeur de chêne Américain. L’extrait obtenu contient en forte concentration (sous forme de poudre), les mêmes principes actifs que le bois des fûts neufs, permettant de développer lentement les caractéristiques organoleptiques des spiritueux.

Demande de quotation
American oak extract, Toasted American oak extract, French oak extract, oak extract, Oak aroma extract, oak flavoring

Apporte le boisé nécessaire à l'élevage des meilleurs spiritueux.
Développe de nouveaux arômes, spécifique aux chêne Américain brut : Notes de vanille, noix de coco et d'épices.
Harmonise gustativement les spiritueux.
Améliore la structure et la couleur.
Apporte rondeur et complexité aromatique.
Accélère le vieilissement.
Fiche technique
Fiche de sécurité
Nos autres extraits de chêne
Drajauryl A

Extrait naturel de coeur de chêne Français toasté, destiné à l'élevage et la vinification des spiritueux et eaux de vie.

Drajauryl B

Extrait naturel de chêne Américain toasté, pour l'élevage et la vinification des spiritueux et eaux de vie.

Drajauryl C

Formulation spécifique d'extraits naturel de chêne "tradition", destiné à l'élevage et la vinification des spiritueux haut de gamme.

Drajauryl D

Formulation spécifique d'extraits naturel de chêne "équilibre", destiné à l'élevage et la vinification des spiritueux moyen de gamme.

Quercyl

Extrait naturel de coeur de chêne Français, pour l'élevage des spiritueux et eaux de vie.

Extrait chêne américain, tanin de chêne, oak extract
Quercyl A

Extrait naturel de coeur de chêne Américain, pour l'élevage des spiritueux et eaux de vie.