Gamme Tanyl : solution complète pour l'oenologie
Quercyl propose une gamme complète de tanins œnologiques de nature ellagique, gallique ou proanthocyanidique conforme au codex œnologique. Ils sont spécifiquement formulés pour une utilisation sur les vins rouges, blancs, rosés, tranquilles ou effervescents.
Pour leur mise au point, nous sélectionnons les meilleures sources botaniques : Quercus Robur, Quercus Alba, Vitis Vinifera L…
La gamme TANYL vous permet d’agir de manière maitrisée et optimale à chaque phase d’élaboration du vin : sur les moûts, lors de la vinification ou durant l’élevage.
Les principes actifs contenus dans nos tanins oenologiques, développeront des réactions chimiques, biologiques et organoleptiques, qui vous permettent d’agir de manière contrôlée sur : la couleur, le goût et la structure.
Tanyl A
Tanin condensé extrait de l'acacia noir, destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges.
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Tanyl C
Tanin ellagique extrait à partir du châtaignier, destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges.
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Tanyl G
Tanin gallique extrait à partir de la noix de galle, destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges.
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Tanyl M
Formulation spécifique de tanins ellagiques destiné à l'élevage des vins blancs et rouges.
En savoir plus Tanyl ME
Tanin condensé extrait du bois de merisier destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges.
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Tanyl N
Tanin ellagique pour usage œnologique, destiné à l'élevage des vins blancs et rouges.
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Tanyl R
Tanin proanthocyanidique de pépin de raisin (Vitis Vinifera L.), destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges
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Tanyl SL
Tanin ellagique de coeur de chêne Français, destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges.
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Tanyl T
Tanin condensé extrait à partir de la feuille de thé vert, destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges.
En savoir plus Tanyl TA
Tanin gallique extrait à partir du fruit du tara, destiné à l'élevage des vins blancs, rosés et rouges.
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